Der Business Lunch

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Business Lunch
Putengeschnetzeltes Curry-Ananas mit Butterreis und Broccoli an Sauce Hollandaise
Krustenbraten an Altbiersauce mit Kartoffelgratin und Krautsalat
Zarter Putenbrustbraten an Johannisbeersauce mit Rosmarinkartoffeln und bunten
Gemüse an Sauce Hollandaise
Bayerischer Leberkäse an Weißbiersauce mit süßem Senf, Kartoffelschnee und Sauerkraut


Vegetarische Alternative
Cannelloni mit einer Spinat-Ricottafüllung an Tomaten Mozzarella Sauce
Lachslasagne mit Blattspinat und Lachsfiletstreifen
Tortellini, vegetarisch gefüllt, in Käse-Sahnesauce
Chili Tagliatelle mit fruchtigen Tomaten und Garnelen an Tomatensauce
Steinpilzravioli mit einer Rahmsauce


Auswahl an Salatkompositionen
Knackiger Rucola Salat mit Tomatenecken und Aceto Balsamico
Broccoli Salat mit Schinken, Mais und Champignons
„Cole-Slaw“ - amerikanischer Weisskrautsalat mit geraspelten Karotten


Suppenempfehlungen
Spargelcremesuppe mit zarten Spargelspitzen und frischer Petersilie (saisonal)
Königincremesuppe mit frischen erlesenen Champignons,
kleinen Spargelspitzen und Hähnchenstreifen


Als Dessert empfehlen wir
Erfischende Zitronencreme
Mousse au Chocolate mit Sahnehaube garniert
Fruchtige Erdbeercreme



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