Unsere Mediteranen Buffetvorschläge




Aus unserer kalten Küche

Gebratenes Lachssteak, pikant gewürzt,

mit Ei-Remoulade und Chilidip

Kleine gefüllte Teigtaschen mit Fetakäse und Peperoni

Antipasti wie: Zucchini, Paprika, Auberginen,

Zwiebeln mit geriebenem Parmesan verfeinert

Sonnengereifte Tomaten mit Mozzarella und Basilikum,

mit Zitronenpfeffer abgeschmeckt

Bunter Tortellinisalat mit Mettwurst

Gemischter Blattsalat quer durch den Garten

dazu Sauerrahmdressing

Pikanter Reissalat mit Curry und Geflügelfleisch





Aus unserer warmen Küche

Lasagne Bolognese mit Käse gratiniert (vom Rind)

Gebratenes zartes Putensteak in Rahmsauce

mit frischen Champignons

Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

mit Meersalz und Knoblauch abgeschmeckt





Aus unserer Patisserie

Falsches Tiramisu im Gläschen

Erdbeer-Rhabarbergrütze mit Vanillesauce



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Brotauswahl & Butter












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